Aquellos que visitan la Galilea en estos días no pueden dejar de notar
la actividad febril en los muchos olivares que se extienden hasta la principal región de olivos de Israel. ¡La temporada de cosecha está en pleno apogeo!
En años regulares, la temporada de vendimia se acompaña de una Fiesta del Olivo, que incluye recorridos por los olivares, participación en la vendimia, cata de aceite de oliva y talleres culinarios.
La pandemia del coronavirus ha interrumpido las festividades, al igual que muchos aspectos de la vida. La Fiesta del Olivo fue cancelada. La recolección de la aceituna se centra principalmente en el aspecto económico, ya que el sector es una industria agrícola importante donde muchos encuentran su sustento. Pero, por desgracia, este año el rendimiento de la aceituna es bajo y los agricultores ya están mirando hacia la temporada 2021, que se espera que sea mucho mejor.
Aunque la Alta Galilea es la zona más conocida por los olivos, se pueden encontrar en todo el país, incluso en el Neguev.
El olivo es parte integrante del paisaje de Israel y de los países mediterráneos. Su importancia cultural como símbolo de la paz universal y su importancia económica ha llevado a dos importantes instituciones internacionales, la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) y el Consejo de Europa, a adoptar resoluciones que otorgaron al olivo un estatus internacional.
En la UNESCO, se adoptó una resolución en 2003 para establecer una Ruta del Olivo del Mediterráneo, con el objetivo de promover el diálogo intercultural, la paz y la reconciliación entre los países de la ruta. La decisión instaba a todos los países a orillas del mar Mediterráneo a desarrollar su propia ruta del olivo, también como sector de importancia económica.
El 13 de mayo de 2006, el Consejo de Europa, el organismo del que son miembros todos los países europeos, adoptó una resolución similar que establece la Ruta del Olivo como una importante ruta cultural.
Como embajador de Israel ante la UNESCO y el Consejo de Europa, tuve el privilegio de participar en los debates sobre esta Ruta y en la adopción de ambas resoluciones. En la UNESCO participé en un debate político con el representante de la OLP, que acusó a Israel de dañar los olivares palestinos. Al final, la resolución fue adoptada por unanimidad sin las acusaciones divisivas contra Israel. Cuando terminé mi misión diplomática en el extranjero, regresé a Israel, donde fui nombrado jefe de protocolo del Estado de Israel. Ya sabía que parte de mi tiempo lo dedicaría al establecimiento de la Ruta del Olivo de Israel como parte de la Ruta del Olivo del Mediterráneo.
La primera persona a la que me acerqué fue el director general del Consejo Oleícola de Israel, Amin Salman Hassan, un druso que perdió a su hija Maisun en un ataque terrorista. Además, me comuniqué con el Fondo Nacional Judío y juntos trabajamos en este proyecto. Nos llevó varios años completarlo, lo que incluyó trazar la ruta principal de norte a sur de Israel y sus cuatro caminos: la Alta Galilea, la Baja Galilea, la Llanura Costera y el Néguev.
Hassan jugó un papel decisivo en la finalización del Camino, pero, lamentablemente, no pudo participar en la inauguración oficial el 28 de octubre de 2008, en el Festival del Olivo en Acre. Trágicamente, Hassan estaba enfermo y falleció pocas semanas antes del festival.
Su familia fue invitada a la inauguración del festival, a la que asistieron ministros, jefes de localidad y miembros del Consejo Oleícola. Todos elogiaron la iniciativa y elogiaron el papel de Amin Salman Hassan en la realización de la Ruta. Cuando me dirigí a la audiencia y les presenté el mapa del Camino, fue natural para mí dedicarlo a mi querido amigo y su hija, Maisun.
Dos días después, el 30 de octubre, el presidente Shimon Peres firmó la Carta constitutiva de la ruta en el jardín del presidente con motivo de la cosecha anual de aceitunas. El presidente Shimon Peres, un defensor de la paz, estaba satisfecho con la idea del Camino del Olivo.
Desde la inauguración y la presentación de su Carta fundacional y mapa, se establecieron rutas olivícolas locales a lo largo de los cuatro caminos de la Ruta del Olivo.
Establecí caminos de olivos locales en Tel Aviv-Jaffa, Haifa y Jerusalem, tres ciudades mixtas judío-árabes, con un fuerte mensaje de convivencia.
El Ministerio de Relaciones Exteriores, ubicado donde crecen muchos olivos, también se agregó a la Ruta del Olivo de Jerusalem en una ceremonia especial a la que asistió el vicecanciller Majali Wahbe.
Hace unos meses leímos la porción semanal de la Torá de Noé, la segunda parashá del Génesis. La historia de Noé y el diluvio marca el origen del olivo como símbolo de paz. Cuando la paloma regresa al arca de Noé con una rama de olivo en su pico, trae consigo no solo un mensaje de que el diluvio había terminado, sino también una renovación del pacto con los habitantes de la tierra. La aceituna se ha convertido en el símbolo de la paz mundial, adoptado también por las Naciones Unidas.
Es lógico que el símbolo del Estado de Israel, que anhela la paz desde su creación, se base enteramente en un olivo: dos ramas de olivo flanqueando una menorá (candelabro de siete brazos) que difunden la luz producida por el fino aceite de la aceituna.
Poco después de la porción de la Torá sobre Noé, leemos la de Vayera, sobre el patriarca Abraham. El 13 de agosto de 2020, se firmaron los Acuerdos de Abraham en Washington entre Israel, Estados Unidos, Emiratos Árabes Unidos y Barein. Estos acuerdos son una expresión concreta del significado del olivo como símbolo de paz. Desde la firma de los Acuerdos de Abraham, he esperado proponer el establecimiento de un camino de olivos en los Emiratos Árabes Unidos, como un camino que simboliza la tolerancia, la coexistencia, la paz y la reconciliación.
Cuando visite los Emiratos Árabes Unidos, espero que mi sueño se convierta en realidad.
*El escritor, exembajador, es el iniciador y fundador del Camino del Olivo en Israel.
Fuente: Jpost
